En même temps je suis pas sûr qu'il y ait des tonnes de resto qui embauchent des sans papiers pour les payer sous le SMIC..
Idem les vignerons, oui beaucoup de main d'oeuvre vient des pays de l'est, mais ils sont payés à la française.
Un contrôle et c'est fermeture administrative, ça dissuade

Sinon rien à voir mais je tombe dessus sur Reddit :
https://www.reddit.com/r/GodofWar/s/Eny0XZeLfO