Sinon pour recentrer sur la gastronomie, je partage les deux sites que j'utilise le plus:
- https://thewoksoflife.com/ (bouffe asiat à dominance chine et sud-est)
- https://www.giallozafferano.it/ricette-cat/Primi/pasta/ (bouffe italienne avec une infinité d'idées pour les pâtes)

exemples de trucs que je fais souvent (relativement simples et rapides):
- poitrine de porc au basilic thai
- aubergines à la sauce piquante
- haricots verts sauté au poulet
- soupe piquante du Yunan
- spaghetti à la tomate et lard
- spaghetti aux anchois et chapelure
- pâtes aux sardines
- trofie au pesto et tomates

Mais y a encore plein d'autres trucs super bons et pour tous les régimes (végan/céliaques/etc.)

Et sinon un de mes plats préférés que je prends depuis 30 ans au Lao Siam (resto culte de belleville): le nem thadeua

california_dreamer (08 Feb 2021)