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On ne va pas partir dans une discussion purement nutritionnelle, ce n'est pas le sujet.
Mais commence par te faire à manger plus souvent (pour te faire plaisir), achète des bons produits (c'est facile c'est plus cher), ne mange pas en dehors de tes trois repas, arrête les sucreries sauf le chocolat noir et le miel (de qualité ben sûr), limite le sucre dans tes repas y compris le matin (petit dej salé quand tu peux). Et les légumes sont tes amis.
Avis perso : huile d'olive et graisse de viande no problemo fais toi plaisir, évite de mélanger trop souvent viande et féculents c'est plus dur à digérer (légumes again).