➔ KamiOngaku - 04 Sep 2013

(avis d'un novice complet qui a lu 2/3 trucs là-dessus)
C'est surtout que ça apparaît comme un incontournable du petit dej alors que la majorité des gens le digère mal, enfin plutôt digèrent le lactose compris dedans si j'ai bien suivi. Et comme un yaourt remplace les apports du lait, avec une meilleure digestion du lactose qui est transformé, tu peux t'en passer sans rien sacrifier.
Après c'est comme tous les aliments, tu fais google <nom du produit>+danger et t'as 10 000 pages qui t'expliquent que tu te suicides quand tu en consommes. Et puis t'as le lobby du lait qui est bien organisé qui fait son boulot, bref c'est difficile de se faire une idée.

Pour moi le problème est plus dans nos habitudes alimentaires françaises et la représentation qu'on a d'un bon petit déjeuner, d'un bon repas, etc. qui est finalement complètement fausse. Typiquement manger un fruit en fin de repas c'est pas terrible, pourtant on est nombreux à se dire qu'on fait un bon choix quand on prend la salade de fruits au lieu de la tarte au chocolat à la cantine.