➔ Triquy - 27 Aug 2012

des soucies de santé non mais des allergies oui, faut partir d'un principe simple qu'il faut donner à l'organisme des nutriments les plus assimilable possible et les moins modifiés possible, bien évidement c'est à contre courant de l'alimentation moderne qui n'a jamais été aussi pauvre

Et j'imagine que tu fais une croix sur tout produit laitier aussi (le premier site d'info que je consulte en parle aussi comme du mal du siècle)

le lait offre le même problème que le gluten sauf que c'est pas uniquement les protéines qui posent problème mais tout dans le lait (sauf la protéine de petit lait).