➔ tsukoyumi - 23 Aug 2012

VSOP, c'est grosso modo le deuxième modèle de la gamme (autour de 80 euros quand même). Mais les plus prestigieux et donc les plus chers montent à plus de 500 €. Ils mélangent plus de 100 eaux de vie différentes ayant entre 50 et 150 ans d'age et dont chacune a vieillie dans plus de 4 ou 5 (voire plus) tonneaux différents minimum (c'est le tonneau qui donne le tanin et donc la saveur spéciale en bout de fabrication).
Après je suis encore une fois un néophyte en la matière, mais d'avoir vu le processus de fabrication et toute la "culture" c'est un petit plus pour bien l'apprécier.

Edit par Kolia (24 Aug 2012)