➔ Gegz - 03 Sep 2011

hmmm... Non, perso, je ne trouve pas mes hamburgers meilleurs que ceux du BK ni même ceux du MacDo. Même avec les meilleurs pains, je n'obtiens jamais le moelleux désiré. Idem pour la viande, sans doute meilleure d'un point de vue qualitatif, mais il manque le goût, son équilibre. Le Big Mac, Le Whopper, Le Mac Deluxe, Le Big Tasty... ce sont des recettes testées sur des larges panel avant d'être mise au menu, et de fait, réglées au poil de bite. Impossible d'obtenir un tel niveau d'équilibre des goûts dans sa cuisine.