Si tu as déja un contact (nom + fonction), ce n'est pas la peine d'appeler avant d'envoyer le CV.

Par contre il est obligatoire de rappeler si tu n'as pas de réponse (sous un délai de 2-3 semaines environs), et dans ce cas ne pas hésiter à surjouer pour montrer ta motivation... ça peut faire la différence et te faire décrocher un entretien.