Les garages dans RDR sont les poteaux où tu attaches tes chevaux. Ca permet de "sauver" le cheval et le retrouver où tu l'as laissé.
Ca permet egalement de tenir le cheval en reserve au cas où celui actuel viendrait à mourir.
Suffit de siffler pour appeller un de tes cheval en reserve.
Si ta reserve vient à finir, tu peux quand meme siffler pour en appeller un autre, c'est juste que ça sera un cannasson de base.

Donc en gros, ça sert pas à grand chose de les acheter. il suffit de capturer des chevaux sauvages (qui sont toujours des races superieurs) et des les attacher immediatement au premier poteau trouvé pour les mettre en reserve en cas de besoin.