Le problème c'est que vous confondez un peu tout.

Du point de vue nutritionnel, les plats préparés Picard c'est souvent vraiment pas mal (cf les simulations nutriscore que tu retrouves par exemple sur openfoodfacts, https://fr.openfoodfacts.org/produit/32 … ces-picard https://fr.openfoodfacts.org/produit/32 … riz-picard https://fr.openfoodfacts.org/produit/32 … les-picard : les trois premiers pris au hasard, deux B et un C).

Ensuite, si tu considères non pas la nutrition mais la santé sous l'angle additifs, là clairement c'est des listes d'ingrédients à rallonge, donc bourrés de machins qui ne font pas envie. Dans le lot, tu dois bien en avoir des dangereux à long terme sur la santé, je n'en sais rien.

Et enfin l'aspect gustatif, où je ne saurais pas trop dire car je ne mange que rarement des plats préparés, mais du peu que j'avais testé (pour les repas au boulot, justement), Picard était plutôt meilleur que les plats préparés de supermarchés (pour le coup clairement infects).

Donc selon ce qui t'importe, un plat picard ça peut être l'enfer en recettes pleines de saloperies comme un très bon compromis sous l'angle nutrition/régime.