Demain c'est la fête de la gastronomie d'ailleurs.

Sinon pour les Bordelais vous devez très surement connaitre mais je vous conseille de faire un tour à L'Entrecôte cours 30 juillet (entre la place de la bourse et les quiconces). Typiquement préparé à la bordelaise (logique..) et une des meilleures viandes qu'il m'a été donné de gouter et ce n'est pas très cher, aux alentours de 20€ de souvenir.

Et enfin j'ai des paupiettes de veau au frigo, si vous avez des idées originales de préparation/sauces je suis preneur.

Dumbaz (22 Sep 2011)